Dünyanın en lezzetli Şakşuka tarifi,Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da.Hemen siz de deneyin ve tarife puan verin.
Şakşuka
Tarih: 21 Şubat 2014 | Kategori Başlangıç ve Aperatif Tarifleri, Meze Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifler | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 6 adet orta boy patlıcan
- 3 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Sos için:
- 6 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Besin Değerleri
Tarif
- Öncelikle, patlıcanları çizgili şekilde, alacalı soyun.
- Uzunlamasına dörde bölüp küp şeklinde doğrayın.
- Acısının çıkması için bol tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
- Yeşil ve kırmızı biberleri de ayıklayıp yıkayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
- Tavada sıvıyağı kızdırın.
- Önce patlıcanları karıştırarak kızartıp, kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın. Sonra biberleri de kızartıp, patlıcanlarla karıştırın
- Sos için; domateslerin kabuklarını soyup tavla zarı formunda küp küp doğrayın.
- Zeytinyağında 5-6 dakika kadar pişirin.
- Tuzunu ve sarmısağını ekleyip 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Hazırladığınız bu sosu kızartmalarla karıştırın, servis tabağına boşaltın. İsterseniz süzme yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun :)
- Öğün :Beş Çayı Tarifleri
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.