Damla Sakızlı Kek

Tarif

1. Önce şeker ve yumurtaları iyice şekerler eriyene kadar çırpın.
2. Süt ve yağı sırayla ekleyip çırpmaya devam edin.
3. İyice homojen hale geldikten sonra, güzelce ve birlikte elediğiniz un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı azar azar koyarak karışıma ekleyin.
4. Kekin güzel kabarması için her zaman kendi kendine kabarcıklar çıkarana kadar çırpmak gerekir ki bu yüzden mikser kullanmanız daha iyidir.
5. Bu arada fırınınızı 200 dereceye ayarlamanızı tavsiye ederim ki fırınınız ısınsın.
6. Ara ara kabarcık çıkarıyor mu diye kontrol ederek karışımı çırpmaya devam edin.
7. Bir su bardağının içine 2 kaşık kakaoyu koyup bardağı dolduracak kadar karışımdan koyup karıştırın.
8. Kakaolu karışıma yaptıktan sonra karıştırma kabında olan karışıma fındıkları da ekleyin.
9. Kek kalıbınızı iyice yağlayın.
10. Karışımın yarısını döküp araya kakaolu olan bardağı koyup geri kalan karışımı da üstüne tamamlayın.
11. Böylece kestiğinizde hoş bir deseniniz de olacak.
12. Benim tavsiyem aşırı pişirmeden keki yapmanız çünkü browni tarzına yakın olduğunda tadı daha da harika oluyor.
13. Damla sakızı sevmeyen bir çok arkadaşım bu keke bayılmıştır.
14. Bu karışım malzemesi bol bir karışım olduğundan kek kalıplarınız küçük ise iki ayrı kapta yapabilirsiniz.
15. Afiyet Olsun.

• Toplam Süre: 60 Dakika