Dünyanın en lezzetli, en pratik Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Tarih: 3 Haziran 2014 | Kategori Ana Yemek Tarifleri, Pilav Tarifleri, Sebze Yemekleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- Dolma biber (7-8 tane)
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 küçük çay bardağı zeytin yağı
- 2 soğan
- 2 domates
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- tuz
- 1 su bardağı su
Besin Değerleri
Tarif
- 1 küçük çay bardağı yağla ince doğranmış soğanı kavurun.
- Salçayı ekleyip biraz daha kavurun
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinci ilave edip bir iki karıştırın.
- 1 domatesin kabuğunu soyun ince doğrayın pirincin üstüne ekleyip karıştırın.
- Baharatları tuzunu ekleyin.
- biraz daha kavurun on dakka kadar demleyin biberleri hazırlayana kadar yeterli
- Dolma biberlerin içini temizleyin
- hazırladığınız pilavı biberlerin içine doldurun.
- 1 domatesi doğrayın. Domatesleri dolma biberlerin ağzına kapatarak kapak yapın.
- Tencereye yerleştirin.
- Tuz serpin ,1 yemek kaşığı yağ gezdirin.
- 1,5 su bardağı su döküp tencerenin kapağını kapatın
- kaynadıktan sonra altını kısarak biberler yumuşayana kadar pişirin.
- pirinç daha önce pişirilmediği için pişmesine dikkat edin pilav gibi tane tane olmalı
- Su pirinçle 1 e 1 ölçü kullanılır bu dolma için geçerli domates ve salça kullanıldığu için kavurarak yapıyorum
- Afiyet olsun :)
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.