Yoğurtlu Tarhunlu Tarhana Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tarhunlu Tarhana Çorbası Tarifi

Tarih: 28 Şubat 2015 | Yazar:
0 Yorum

    Çorba, Türk sofrasında yemekten önce tüketilir. Zengin besin değerleri sayesinde besleyicidir ve bir öğünde tek bir yemek olarak da tüketilebilir.Yoğurtlu Tarhunlu Tarhana Çorbası Tarifi nefistabak.com…

    Kökeni Sibirya olan ve günümüzde Asya, Avrupa’da sık görülen bir ot türüdür tarhun. Anadolu’da da yer yer tarhun otu yetişen ya da yetiştiriciliği yapılan yöreler mevcut.

    Tarif Puanı

    • (4.5 /5)
    • 2 ratings

    Malzemeler

    • 6 bardak tavuk suyu veya su
    • 4 çorba kaşığı toz tarhana
    • 2 çorba kaşığı ezilmiş kese yoğurdu
    • Yeterince tuz ve karabiber
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı dolusu tarhun otu
    • 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber

    Besin Değerleri

    Tarif

    1. Öncelikle tarhanayı bir kaseye koyun, daha sonra 1 su bardağı ılık suyla karıştırın. Yarım saat kadar bekletin.
    2. Tencereye koyduğunuz tavuk suyunu kaynatın.
    3. Tarhanayı karıştıra karıştıra ilave edin.
    4. Tuzunu ve karabiberini koyduktan sonra ezilmiş kese yoğurdu ve tarhunu ilave edip altını kapatın.
    6. 1 çorba kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritip üzerine pul biberi ekleyin.
    7. Bir taşım kavurduktan sonra çorbanın üzerine döküp servis yapın.
    8. Afiyet olsun):

    Tarife puan verin

    • 2 Kişi bu tarife puan verdi

    • Puan

    • (4.5 / 5)
    Henüz yorum yok.

    Bir cevap yazın

    Yazar Hakkında

    mm