Tahinli Kuru Baklava

Tarif

1. Hazır baklava yufkalarını buzdolabı dışında 10 dakika açık bir şekilde bekletin.
2. Tahin ve sıvı yağı bir kasede karıştırarak tahinin kıvamını inceltin.
3. Tezgaha serdiğiniz bir yaprak yufkaya tahinli sıvı yağ karışımını yumurta fırçasıyla ince bir tabaka halinde sürün.
4. İkinci yufkayı üzerine serdikten sonra tahinli karışımla beraber bir tatlı kaşığı çekilmiş fındık ve bir yemek kaşığı toz şekeri güzelce serpin.
5. Yufkanın dar kısmından başlayarak sıkı bir rulo yapın ve 4-5 cmlik parçalar halinde kesip yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin.
6. Tüm yufkalarla aynı 2'şerli sistemi yaptıktan sonra tepsiyi kalan tahini ruloların üzerinde gezdirin ve tepsiyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
7. Üstü kızarana kadar pişirdikten sonra soğuyana kadar bekleyin ve pudra şekeri serperek servis edin.
8. Afiyet olsun :)

• Öğün :Beş Çayı Tarifleri