Süngeriye Tatlısı Tarifi

Süngeriye Tatlısı Tarifi

Tarih: 26 Mayıs 2018 | Kategori | Yazar:
0 Yorum

    Süngeriye Tatlısı ya da sünger tatlısı, revaniye yakındır ama ondan ufak detaylar ile ayrılır. Yapımında beyaz peynir kullanılan bu tatlının en başarılı hali içine limon kabuğu ve limon suyu koyulan hali olarak bilinir. Limon ferahlığının tadılması gerekir diye düşünenlerdenim.

    Dünyanın en lezzetli ve en pratik Süngeriye Tatlısı Tarifi diğer adıyla Sünger Tatlısı Tarifi , Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com ’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.

    Tarif Puanı

    • (4.5 /5)
    • 2 ratings

    Malzemeler

    • 250 gr. tuzu alınmış beyaz peynir
    • 3 adet yumurta
    • 1 kahve kaşığı karbonat
    • 1/4 su bardağı toz şeker
    • 1 kahve fincanı un
    • 1 kahve fincanı nişasta
    • 1 kahve fincanı irmik
    • 1 kahve fincanı öğütülmüş antep fıstığı
    • 1 limon rendesi
    • Şurubu için:
    • 4 su bardağı şeker
    • 3 su bardağı su
    • 1 limonun suyu

    Tarif

    1. Şurup için şeker ve suyu 5 dakika kaynatın.
    2. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatın. şerbetimiz , soğuması için hazır.
    3. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıyoruz.
    4. Tuzu alınmış ve sıkılmış beyaz peyniri karıştırma kabına alıyoruz.
    5. Üzerine yumurtanın beyazı ve şeker dışında tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz .Dikkat yumurta sarısı bu hamurda olacak.
    6. Yumurta beyazına azar azar şekeri katarak iyice köpürtüyor ve bembeyaz hale getiriyoruz.
    7. Hazırladığımız hamurun üzerine ilk yarısını ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Sonra diğer yarısını katıp karıştırıyoruz.
    8. ilk sert gibi olan hamur yumurta akı ile akıca kek kıvamı alacaktır.
    9. Hamuru büyük borcam boyutunda tepsiye döküyoruz ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    10. Pişen tatlının harı gidince ılık şerbet gezdirilerek,emmesi için dinlendiriyoruz.
    11. İstediğiniz şekilde dilimleyip servis ediyoruz.
    12. Afiyet olsun:))
    13. Not: Hamuru sıkarak top halinde pişirip de şerbet dökebiliriz ama pratik yolu bütün pişirip dilimlemek. Üzerine fıstıkla süsleyip dondurma ile de servis edilebilir. Fıstık yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Limon tadı bu tatlının ayrı bir özelliği. Ayrıca peynir yerine taze kaymak kullanan yörelerimiz de var.

    Tarife puan verin

    • 2 Kişi bu tarife puan verdi

    • Puan

    • (4.5 / 5)
    Henüz yorum yok.

    Bir yanıt yazın

    Yazar Hakkında

    mm

    Önerilen Tarifler

    Ayva Reçeli Tarifi

    Zencefilli Enerji Topu Tarifi

    Çikolata Soslu Kek Tarifi

    Puf Böreği Tarifi

    Beyaz Lahana Sarması Tarifi