Soğanlı Yahni Tarifi
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 500 gr arpacık soğan
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et
- 1 avuç haşlanmış nohut (arzuya göre)
- 1 adet orta boy rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- 1 adet küçük kesme şeker
- 2-3 adet defne yaprağı
- 2-3 diş ince doğranmış sarımsak
Besin Değerleri
Tarif
- Arpacık soğanları 2 saat ılık suda bekleterek kolay ve göz yakmadan ayıklanmalarını sağlayın.
- Düdüklü tencerede eti haşlayın. (eğer etiniz yumuşak ise haşlamanıza gerek kalmadan sadece soteleyin.)
- Ayrı bir tencereye yağı koyup soğanı ve sarımsağı hafifçe kavurun.
- Üzerine haşlanmış eti ekleyerek kavurmaya devam ederken, domatesi ve domates salçasını da katarak karıştırın.
- 2 bardak sıcak su ilave edip kaynamaya başlayınca tüm baharatları, nohutu ve defne yaprağını da koyun.
- Yahniyi soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. ( pişen yemek fazla sulu olmamalıdır.)
- Afiyet olsun)).
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.