Dünyanın en lezzetli Soğan Marinatlı Dana Bonfile Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Soğan Marinatlı Dana Bonfile Tarifi
Malzemeler
- 4 adet Banvit Kırmızı Dana Bonfile
- 3 adet büyük boy soğan (çok ince kıyılmış)
- 4 çorba kaşığı et suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Arzu ederseniz kekik veya fesleğen
- Tuz,dövülmüş tane karabiber bir tutam kadar
- 1 adet etli kırmızıbiber (küçük küp doğranmış) ,
- 1 adet orta boy kırmızı soğan (ince kıyılmış)
- 1 adet limon (kabukları rendelenmiş,suyu sıkılmış)
- Tuz (arzu edilen miktarda)
Besin Değerleri
Tarif
- Soğan, et suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırp, etlerin üzerine paylaştırın.
- Parmak uçlarınızla hafifçe ovuşturarak, etlerin her taraflarına bulayın.
- Etleri streç film ile sarıp, en az 1 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Kalın dipli ve yağsız bir tavayı ısıtıp, etleri marinat malzemeleri ile birlikte tavaya yerleştirin.
- Hızlı ateşte, her iki yüzleri hafif kahverengi kabuk tutuncaya kadar, yaklaşık 3 er dak. pişirin.
- Etleri ısıtılmış bir fırın kabına alıp, üzerini iki katlı alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında, etler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar veya yaklaşık 8-10 dak. pişirin.
- Arzu ederseniz sotelenmiş taze patates ve yeşil salatalarla ile birlikte servis yapın.
- Afiyet Olsun :)
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
1 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.