Bayramda sevdiklerinize değişik tatlımı yapmak istiyorsunuz ister tahinli baklava deyin isterseniz tahinli şerbetli tatlı
Şerbetli Tahinli Tatlı Tarifi
- Seviye Pratik
Malzemeler
- 30 adet baklava yufkası
- 125 gr tahin
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı (ben ayçiçeğini kullandım)
- 300 gr iri dövülmüş ceviz
- şerbeti için-2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon 15 damla kadar
Besin Değerleri
Tarif
- Baklava yufkasını dolaptan çıkarın.
- Tahinle yağı iyice karıştırın.
- Yufkayı serin yumurta fırcası ile tahini incecik katman sürün.
- Üzerine yufka serin tekrar tahin sürün.
- Altıncı yufkaya kadar aynı işlemi yapın.
- Altıncı yufkada hem tahini sürün,hemde üzerine yufkanın her tarafına iyice ceviz serpin.
- Sıkı şekilde rulu yapın,baklava gibi çapraz 5 cm gibi arayla kesin
- Yağlanmış tepsiye dizin ,bu şekilde 5 rulo 1 fırın tepsisini doldurdu.
- 180 derecede 30-35 dakika pişirin, ara ara bakın fazla pişmeyecek, Pembeleşince hemen alın
- Şerbet için su ile şeker karıştırın kaynatın
- İyice kabarcıklar oluşunca limonu katın 1 taşım daha kaynatın.
- Fırından çıkartıp soğuyan tatlınıza sıcak şerbeti dökün.
- Şerbet kendini şekene kadar bekleyin.Afiyet olsun
- not-Baklava yufkasını dolaptan çıkarınca 10 dakika sonra kullanmaya başlayın fazla bekletirseniz kırılır dağılır
- Tahinin yağı varsa yani likit hali iyiyse yağ kullanmadan direk de kullanabilirsiniz ince katman sürüldüğü için sıvı olmalı.Yani yağlı ise ayrıca yağ kullanmayın.
- Öğün :Akşam Yemeği Tarifleri, Beş Çayı Tarifleri
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.