Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif

1. Pirinç ılık su ile birkaç kez suyunu değiştire değiştire, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkayın ve süzün.
2. Tencere içerisine zeytinyağı koyun ve ısıtın.
3. Pirinç ilave edin ve bir iki karıştırın.
4. Ardından Tereyağini da ekleyin.Tereyağını önce atarsanız pilav kararır
5. Taneleri şeffaf bir görünüm alıncaya kadar kavurun.
6. Üzerine kaynar su ilave edin ve pilavın tuzunu ayarlayın.
7. Tencere yüksek ısıda 1 dakika süre ile kaynatın ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirin.
9. Tam 14 dakika süre bitiminde ocağı söndürün.
10. Suyunu çeker çekmez pilavı çok dikkatli alt üst edin.
11. Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı en az 15 dakika süre ile dinlendirin.
12. Süre bitiminde pilavı tekrar alt üst ederek karıştırın.Tekrar kapağını kapatın.
13. Pilavınız servise hazır.
14. Afiyet olsun)).
15. Not: Suyu soğuk da kullanabilirsiniz ama kesinlikle yüksek ısıda kaynatıp 1 dakika sonra altını kısın ve tencerenin kapağını öyle kapatın.

• Öğün :Akşam Yemeği Tarifleri, İftar Tarifleri, Öğle Yemeği Tarifleri, Sahur Tarifleri, Şükran Günü Tarifleri
• Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri