Dünyanın en lezzetli ve en pratik Peynirli Gözleme Tarifi , Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin
Peynirli Gözleme Tarifi
Tarih: 6 Mart 2018 | Kategori Ana Yemek Tarifleri, Ara Sıcak, Hamur İşi Tarifleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (5 /5)
- 1 rating
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 3 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- İçi İçin:
- 500 gr beyaz peynir veya loru
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Gözlemeyi Yağlamak İçin: Sıvı yağı veya tereyağı
- Hamuru açmak için ;1 su bardağından az un
Tarif
- Bir kaba unu koyalım ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.
- Üzerine azar azar ılık suyu döküp ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olacak .
- Una göre koyduğunuz su miktarı değişebilir o yüzden suyu kontrollü koymanız gerekir .
- Hamurun üzerini bezle örtüp 30-40 dakika dinlendirelim. Hamur dinlenirse açılması kolay olur.
- Maydanozu ince ince doğrayın .
- Üzerine çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri ilave edin . Beyaz peynir lorunu da kullanabilirsiniz .
- Karabiber ve tuzu ilave edip karıştırıp , iç harcımızı hazır edin .
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
- Hafif unlayarak her birini merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde veya dikdörtgene benzer şekilde açalım.
- Açtığımız hamurun yarısına peynirli harçtan koyalım ve hamurun boşta kalan kısmını üzerine kapatalım.
- Hamurun kenarlarına iyice bastıralım. Bir taraftan pişirmeli yoksa hamur kendini salar .
- Gözlemelerimizi yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
- Gözlemelerin üzerine sıvı yağı veya tereyağı sürüp sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun :))
- Not : İç malzemeyi kıymalı da yapabilirsiniz . Ben yapınca yarı yarıya yapıyorum .
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
1 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.