Karadenizin turşu kavurmasını seviyorsanız bu lezzeti deneyin. Yalancı turşu kavurması da diyebiliriz. Mısır ekmeği ile servis edebilirsiniz. Dünyanın en lezzetli Pazı Kavurması Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.
Pazı Kavurması Tarifi
Tarih: 28 Temmuz 2014 | Kategori Başlangıç ve Aperatif Tarifleri, Meze Tarifleri, Sebze Yemekleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- Bir demet pazı Yoğurt 1 küçük kase
- 1 adet yemeklik soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı
- Tuz, pul biber
- ½ çay kaşığı karabiber isteğe bağlı
Besin Değerleri
Tarif
- Pazılar yıkanıp, saplarını incecik yaprağını 1 cm gibi doğrayın
- Soğan yemeklik doğranıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavurmanın sonuna doğru ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 karıştırarak kavurun.
- Salçaları ve pul biberi ekleyin , salça eriyene kadar kavurun.
- Pazıları ekleyin ve rengi değişene kadr kavurun, fazla kavurmayın
- Yarım su bardağı kadar su ilave edin .
- Ağzı kapalı şekilde pazılar suyunu çekip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Dibi tutmamasına dikkat edin ve kaynamaya başlayınca kısık ateş alın.soğuk servis edin.
- Afiyet Olsun
- not-kavurma aşamasında bir kaç damla sirke katabilirsiniz.Piştiği için sirke kokusu hoş oluyor.Karadenizin turşu kavurmasını seviyorsanız bu lezzeti deneyin.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.