Patlıcan salatı severlere pratik yapacağı bir tarif.Sevenlere yapmak isteyenler hemen bu patlıcan salatasını denesin.
Patlıcan Salatası Tarifi
Tarih: 14 Kasım 2014 | Kategori Başlangıç ve Aperatif Tarifleri, Meze Tarifleri, Salata Tarifleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 5-6 adet yeşil soğan
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz 10 dal kadar
- 1 limon
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi (isteğe bağlı)
- Pul biber
- Tuz
Besin Değerleri
Tarif
- Patlıcan ve kırmızı biberi fırında közleyin .Fırında 220 derecede alt ve üst ısıtma ayarında 40 dk yetecektir.
- Salata yapacağınız kaba limonu sıkın.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve hemen limonlu kap da alt üst ederek kararmasını önleyin.
- Biberleri de soyun.
- Patlıcanlar ve biberi ince ince doğrayın.
- Üzerine taze soğan ve maydanozlar ince ince kıyın.
- Sarımsakları da ince kıyın veya rendeleyin.
- Pul biber,tuz ve yağını da katarak karıştırın.İstenirse nar ekşisini bu arada katın.
- Servis tabağına alın.Afiyet olsun.
- Öğün :Akşam Yemeği Tarifleri, Öğle Yemeği Tarifleri
- Mutfak :Ege Mutfağı, Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.