nokul

Tarif

1. Oda sıcaklığındaki margarine yoğurt sut sirke ve yumurtayı yice karıştiralim.
2. Biraz un kabartma tozu ve tuzu ekleyelim.
3. Yoğurarak un eklemeye devam edelim.
4. Hamur poğaça hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak
5. Hamuru 8 parçaya bölün.
6. Bir parçayı tepsi büyüklüğünde açın mantı hamurundan kalınca olacak.
7. İlk önce bolca bir avuç şekeri her tarafına serpin.
8. Üzerine ceviz ve üzüm de serpip rulo haline getirip dikdörtgen fırın tepsisine yerleştirin.
9. Diğer parçaları da aynı yapıp sekiz parcayı tepsiye yerlestirin
10. Üzerine yumurtayı sürün.
11. 180 dereceik firında iyice kızrznz kadar pişirin.
12. Tam soğumadan ilikken baklava dilimi gibi çapraz kesin.
13. Afiyet olsun

• Öğün :Beş Çayı Tarifleri
• Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri