Çocuklarınıza ve çocuklu misafirlerinize yapabileceğiniz tam bir puf yumuşacık bir sandviç poğaça. Mayalı puf poğaça en kolay ve hafif şekli nefis tabakta servise hazır. Dünyanın en lezzetli Mayalı Puf Poğaça Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.
Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 1 yumurta( sarısı üstüne)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 bardak un
Tarif
- Yoğurma kabının içine ılık sütü koyuyoruz mayayı atıp elimizle eritiyoruz.Köpürmesi için 5 dk kadar bekliyoruz.
- Un hariç malzemlerin hepsini ekleyip karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.
- Yoğurup yumuşak bir hamur elde edilecek. Pohacadan daha yumuşak bir hamur olacak.
- Üzerini örtüp 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp, yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- Sıcak bir ortamda 45 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.
- Maylandıktan sonra yumurta sarısı sürüp fırına verin.
- 170-180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Afiyet Olsun
- Püf noktası : tüm malzemeler ılık olmalı , bu çok önemli ve hamurun kıvamı ele yapışmayacak ama gevşek olacak . Pişirdikten sonra fırında kalmayacak , kurursa yumuşaklığı gider . pişmesi de pembeleşti mi tamamdır fazla pişirmiyoruz .
- Öğün :Beş Çayı Tarifleri, Kahvaltı
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
1 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.