Anadolumuzun geleneksel yemeklerinde Kete sevilen bir tat.Mayalı işli kete tarifi en güzel şekli ile nefis tabak.com da
Mayalı İçli Kete Tarifi
Tarih: 3 Ocak 2015 | Kategori Hamur İşi Tarifleri, Poğaça Tarifleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1pk toz maya tek kullanımlık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- İçi için: 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üstüne 2 yumurta sarısı
Besin Değerleri
Tarif
- Mayanız ınstant değilse ilk önce ılık süte şekeri ve mayayı katıp köpürmesini sağlayın.Diğer malzemeleri yoğurma kabına alın ve sütü ortasına dökün.
- Hamur kulak memesinden yumuşak olsun.Elinize yapışır yapışmaz arası olacak.Hamuru yoğurup 1 saat dinlendiriyoruz.
- O sırada ic malzemeyi pembelesene kadar kavuruyoruz.
- Yumurta büyüklüğünde hamur parçasını elimizle açıp 1 yemek kaşığı harcı koyalım.
- Elimizle ağzını büzerek kapatalım ve tekrar elimizle bastırarak çaytabağından büyükçe tatlı tabağından küçük olacak gibi şekil verelim.
- Üzerine yumurta sürüp çörek otu serpip çatalla bir kaç yerine batıralım.
- 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırınınız ağır pişiriyorsa 200 dereceye alın kete çok kuru olmamalı hamurda kalmamalı.
- Afiyet olsun.
- Not:Üzerine çörek otu isteğe bağlı
- Öğün :Beş Çayı Tarifleri
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.