Dünyanın en lezzetli ve en pratik Levrek Marin Tarifi,Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da.Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Levrek Marin Tarifi
Tarih: 14 Şubat 2016 | Kategori Ana Yemek Tarifleri, Balık Yemekleri, Meze Tarifleri | Yazar: Ulviye Gençoğlu | 0 Yorum
Tarif Puanı
- (4.3 /5)
- 3 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 400 gram levrek
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 3 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 adet küçük boy soğan
- Tuz
- Üzerini süslemek için fesleğen.
Besin Değerleri
Tarif
- Bir gece öncesi levrek filetoyu hazırlıyoruz.
- Fileto şeritleri,İnce şeritler halinde doğrayalım.
- 1 adet limonu sıkıp ½ çay bardağı kadar su ekleyelim.
- Bu suya levrekleri atalım ve iyice yedirerek karıştıralım.
- Servis zamanından yaklaşık 3-4 saat öncesine kadar buzdolabında kalacak.(Yani sos hazırlanana kadar)
- Limonlu suda bekleyen fileto şeritleri, sabah pişmişe yakın beyaz bir renk alacaktır.
- Böylelikle çiğ balık tadından eser kalmamış olacak.
- Levrek fileto sosunu ise, servisten üç saat önce hazırlamak yeterli olacaktır.
- Sos için zeytinyağı, elma sirkesi, hardalı ve suyu derin büyük bir kasede çırpalım.
- Piyazlık doğradığımız kuru soğanı tuzla ovup yıkadıktan sonra, fazla suyu elimizle sıkalım.
- Geceden limon suyunda dinlendirmiş olduğumuz levrek filetoyu, yıkamadan bir süzgeç yardımıyla süzelim.
- Süzmüş olduğumuz levrek filetoları, soğan ve sosla harmanlayıp streç film vasıtası ile saralım
- Tekrar buzdolabına alalım.
- Servis saatinden 1 saat öncesine kadar buzdolabında bekletelim.
- Balık oda sıcaklığına gelince üzerini fesleğen ile süsleyelim ve servis yapalım.
- Afiyet olsun:)
- Not: Soslu halde buzdolabında 1-2 saat beklemeli ,onun için sos hazırlamada geç kalmayın.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
3 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.