Kremalı Milföy Pastacıklar Tarifi

Tarif

1. Milföy hamurunu fırın tepsisine dikdörtgen şekilde 0,5 cm kalınlığında açın
2. Pişireceğiniz tepsiye yağlı kağıt sererek yerleştirin 30 dk buzdolablında dinlendirin
3. 200 derecede pembeleşene kadar pişirin.
4. Krema hazırlamak için küçük bir tencerede vanilya ile sütü karıştırın.
5. 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip kaynamaya alın.
6. Yumurta aklarını ayırın.
7. 2 fincan şekeri yumurta sarısına katın.
8. İyice şeker eriyene kadar çırptıktan sonra unu katın ve karıştırın.
9. Süt kaynadığında içine dökün.
10. 2 dakika mikserle çırpın.
11. Streç folyoya yaygın döküp buzdolabında 1 saat kadar bekletin
12. Başka bir kaba krema koyup katılaşana kadar çırpın
13. Dolaptan çıkardığınız karışımı başka bir kapta yumuşayana kadar çırpın
14. Bu karışıma kremayı da ekleyerek iyice karıştırın.
15. Hazırlamış olduğunuz bu kremeyı sıkma torbasına koyun
16. Küçük karelere kesilmiş milföylere şerit şerit sıkın üzerine milföyle kapatın
17. İşlemi tekrarlayın tekrar milföy örtün pudra şekeri serpin.
18. Bu şekilde istediğiniz adette pastacıklar yapın.
19. Afiyet Olsun.

• Öğün :Beş Çayı Tarifleri