Güllaç geleneksel Türk tatlılarından birisidir. Süt ve gül suyu’ndan yapılır.
15. yüzyıl ortalarına kadar Osmanlı’da halk mısır nişastasından yufka açıp stoklar ve buzdolabı olmadığı için kuruyan bu yufkaları süt ve şekerle ıslatıp yerdi. Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “güllü aş” ismi verilen tatlı çıktı ve (tıpkı “sütlü aş”ın “sütlaç”a dönüşmesi gibi) ismi “güllaç” oldu.
İşte bu hikayelerle günümüze gelen nefis Kolay Güllaç Tarifi tarifi.
Tarife puan verin
1 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.