Kızartmalık Sos Tarifi

Tarih: 15 Eylül 2014 | Kategori Sos Tarifleri | Yazar: Melek Ulutaş |

0 Yorum

- Hazırlık Süresi
- 1 Dakika
- Pişirme Süresi
- 4 Dakika
- Seviye

Hoş Geldin Sonbahar -2

Kışın yapacağınız kızartmaların (Sadece patates kızartmasında bile süper oluyor)

üzerine sos olarak kullanarak ,nefis bir tat yakalayacaksınız….Kullanımıyla pratik ,sofranızda süslü bir tat……Kızartmalık sos.

Dünyanın en lezzetli Kızartmalık Sos Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.Yemekleriniz de size büyük kolaylık sağlıyor.

Tarif Puanı

(4 /5)

1 rating

Email
Kaydet
Yazdır

Tarif
Nasıl Yapılır?
Puan ve Yorum

Yazı Boyutu

Malzemeler

2 kg kırmızı biber
5 kg domates,
2 kg yeşil biber,
1 kg acı biber (Acılığını artırmak isterseniz tatlı biberin1 kg'ını acı bibere kaydırabilirsiniz.)
2 baş sarımsak
1 bağ ince doğranmış maydanoz
Sos :1,5 su bardağı zeytinyağı,1 ajda bardağı elma sirkesi,1,5 yemek kaşığı tuz

Tarif

İlk biberlerden başlayarak domateslerle beraber robottan geçirerek büyük tencerede pişirmeye alın.(Sarımsakları en son rondolamada katın)
İmkanınız varsa sobada pişirmenizi öneririm.Ocakta biraz zaman alabiliyor.
Tüm sebzeler iyice suyunu çekince,hazırladığınız sosu ve doğranan maydanozları ilave edip 15-20 dk daha pişirin.
Ocaktan almadan kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın.Ters şekilde kavanozları dizip,üstünü bir bezle örtüp,1 gün bekletin.(Kapakların yeni olması çok önemli )
Yaklaşık 10 tane kiloluk kavanozlardan oluyor.
Kızartmalarınızın üzerine ister tavada ısıtarak dökün ,ister açın kavanozu üzerine gezdirin.
Afiyet olsun