Dünyanın en lezzetli ve en kolay Kıymalı Soslu Makarna Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Diğer makarna tariflerimizi de deneyin: Kolay ve pratik makarna tarifleri
Kıymalı Soslu Makarna Tarifi
- Seviye Kolay
Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 kaşık tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 2 adet çok ince doğranmış tatlı biber
- 1 adet defne yaprağı 1
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Not: salça domates ve yeşil biber yerine hazır yaptığınız menemenlik konserveniz varsa yarım kavanoz nefis bir seçim.
Tarif
- Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 8- 10 dakika kadar haşlayın.
- Bu arada kıymalı sosu için, kuru soğan ve sarımsağı ve yeşil biberi çok ince doğrayın.
- Zeytinyağın da soğan, sarımsak ve yeşil biberi 2 dakika kadar kavurun.
- Orta yağlı kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Ardından; domates salçası, defne yaprağı, pul biber, tuz ve karabiberi katın. Sıcak su ilave edin ve sosu kaynatın.
- Ardından doğradığınız domatesleri, salçayı, defne yaprağını, pul biberini, tuz ve karabiberi katın. Domatesler suyunu çekene kadar sosu kaynatın.
- Aroma vermesi için kullandığınız defne yaprağını sos karışımından çıkartın.
- Haşlanan makarnayı süzün.
- Tencere de 1 kaşık tereyağı eritin ve makarnayı karıştırın.
- Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine sosu ekleyin. Bu aşamada defne yaprağını sunumda kullanın.
- Sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
- Afiyet olsun:)
- Not: Domates kullanmayacaksanız yarım çay bardağı su ekleyerek sosu pişirmeniz gerekir. Sosu direk karıştırarak tereyağı kullanmadan da yapabilirsiniz.
- Öğün :Akşam Yemeği Tarifleri
- Mutfak :İtalyan Mutfağı
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.