Süt kakao ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibi tutmasın.
Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 45 dk. kadar pişirin.
Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Ocağın altını kapatın. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp kavanoza dökün. Soğuduktan sonra ağzını kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
Kakaolu Süt Reçeli
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 25 gr. Kakao
Besin Değerleri
Tarif
- Süt kakao ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor.
- Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibi tutmasın.
- Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 45 dk. kadar pişirin.
- Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın.
- Ocağın altını kapatın
- Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp kavanoza dökün.
- Soğuduktan sonra ağzını kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
- Keklerde krema olarak da kullanabilirsiniz
- Afiyet olsun
- Kişi : Defne Özcan
- Toplam Süre: 55 Dakika
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Defne Özcan
ABD'de MBA yapmış eski bankacı yeni işletmeci. Otelindeki reçelleri kendi yapar. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.