Kahvaltılık Sos Tarifi

Tarih: 14 Eylül 2014 | Kategori Başlangıç ve Aperatif Tarifleri, Meze Tarifleri | Yazar: Melek Ulutaş |

0 Yorum

Hoşgeldin Sonbahar :))Kahvaltılık sos hazırmı.

Dünyanın en lezzetli Kahvaltılık Sos Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.Yemekleriniz de size büyük kolaylık sağlıyor. Kahvaltılarınız da yerini ediniyor.

Tarif Puanı

(1 /5)

1 rating

Email
Kaydet
Yazdır

Tarif
Nasıl Yapılır?
Puan ve Yorum

Yazı Boyutu

Malzemeler

5 kg domates,,
3 kg kırmızı biber
1kg (acı-tatlı karışık) yeşil biber
1/4 su bardağı şeker,
2 baş sarımsak,
1 bardak zeytinyağı,
1 silme yemek kaşığı tuz.

Tarif

Domatesleri robotta iyice öğütüp,derince bir tencereye boşaltın.3-4 saat kadar domates suyunu çekene kadar pişirin.
Kırmızı biberleri közleyin.(Ben fırın tepsisine yağlı kağıt sererek biberleri max ısıda bu işi daha pratik yapıyorum.)
Közlenen kırmızı biberlerin kabuklarını soyup,iri parçalar halinde kesin.
Suyunu çeken domateslere sarımsakları dilimler halinde kesip atın.(Arzuya göre sarımsakları ezebilirsiniz.)
Üzerine kırmızı biberleri ilave edin.30 dk kadar pişince uzun dilimler halinde kesilen yeşil biberleri,şeker ve sıvı yağı ilave edin.
Yeşil biberler rengini hafif değiştirmeye başladığı an sıcakken kavanozlara koyup,ağzını sıkıca kapatın.
Kavanoz kapaklarınız mutlaka yeni alınmış olmalıdır.Aksi taktirde sosunuz bozulabilir.
Kavanozları baş aşağı olacak şekilde dizip,üzerini bir bezle örtüp 1 gece bekletin.
Ertesi günü kavanozlarınızı yerleştirebilirsiniz.Afiyet olsun
Not=Elinizin yanmaması için havlu ile kavanozları tutun.

Öğün :Kahvaltı
Mutfak :Girit Mutfağı, Türk Mutfağı Tarifleri