Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Tarih: 2 Ocak 2014 | Kategori , | Yazar:
0 Yorum

Dünyanın en lezzetli Kadınbudu Köfte tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve tarife puan verin.

Tarif Puanı

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma,1/2 çay bardağı (Ajda çay brd.) pirinç
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar,1 su bardağı su
  • 1 soğan,1 tatlı kaşığı karabiber,tuz,sıvı yağ
  • kızartmak için un ve 3 yumurta

Besin Değerleri

Tarif

  1. Bir tencereye ince kıyılmış soğanla 3 kaşık sıvı yağ konup,sotelenir.
  2. sıcak su ve pirinç eklenir.Tuz attıktan sonra kapağı kapatılarak pirinç pişirilir.Kısık ateşte lapa olana kadar pişirilir.
  3. Tavada kıymanın 2/3'si yağsız olarak kavrulur.Kıyma suyunu salıp,çekene kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır,
  4. Kıyma soğuyunca,diğer çiğ kıymayla karıştırılarak yoğrulur.
  5. Rendelenmiş kaşar,1 yumurta,lapa pirinç ve karabiber katılır.
  6. İyice yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir.
  7. Köfteler önce una sonra yumurtaya bulanıp,kızartılır.Afiyet olsun

Tarife puan verin

  • 0 Kişi bu tarife puan verdi

  • Puan

  • (0 / 5)
Henüz yorum yok.

Bir yanıt yazın

Yazar Hakkında