Arkadaşlarınız bundan daha iyisini tatmamıştır. Bunun üstüne hamsi pilavı tarifi bulamayacaksınız. Dünyanın en lezzetli Hamsili Pilav Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.
Hamsili Pilav Tarifi
Tarih: 23 Aralık 2013 | Kategori Ana Yemek Tarifleri, Balık Yemekleri, Pilav Tarifleri | Yazar: Melek Ulutaş | 0 Yorum
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (4 /5)
- 4 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 2 kg hamsi
- 1 havuç,1 küçük patates,1 soğan
- 1paket dolmalık fıstık,1 paket kuş üzümü
- 1 kesme şeker,tuz,1 çay kaşığı kırmızıbiber,1 tatlı kaşığı nane
- 2 su bardağı pirinç,1/2 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Besin Değerleri
Tarif
- hamsiler iyice ayıklanıp kılçığını çıkarılır,yıkanmış halde bir kaba alınıp, hafif tuzlanır.
- tencerede yağla beraber ince doğranmış olan soğan,patates,fıstık ve havuç sotelenir.
- pirinç ve kuş üzümü de ilave edilerek 1-2 karıştırılır.
- Tüm baharatlarla beraber tuzla şekerde ilave edilerek,1/2 bardak sıcak su katılarak kızık ateşte pişirilir.
- suyunu çeken iç malzeme ocaktan alınıp,demlemeye bırakılır.
- yuvarlak borcam ebadında bir fırın kabının içi yağlanıp,kılçığı çıkartılan hamsi dizilir.
- tek sıra dizilen hamsilerin üzerine hazırlanan için yarısı konur.
- Harcın üstüne 2.kat kılçığı çıkartılan hamsiler dizilir.üzerine kalan için tamamı dökülür.
- En üste konulan hamsiler çok iyi dizilmeli.(pişince hamsiler küçüldüğü için aralık oluyor.)1 hamsinin yarısına diğer hamsi üstüne konmalı
- 180 derecede 20 dk pişirin.(pirinci pişmediyse 5 dk daha pişirebilirsiniz.)
- afiyet olsun :)
Yazar Hakkında
Melek Ulutaş
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Önerilen Tarifler
Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
4 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.