Az yağlı hafif ve kolay. Dünyanın en lezzetli Fırında Kızartma tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve tarife puan verin.
Fırında Kızartma
Malzemeler
- 2 orta boy patlıcan
- 3 orta boy patates
- 500 gr mantar
- 6 adet yeşilbiber
- 1 büyük havuç
- 1 kabak- istenirse 1 kırmızı biberde ekleyebilirsiniz
- Zeytinyağı Tuz
- sos için 3-4 domates
- 2 diş sarımsak isteğe bağlı
- tuz,karabiber
Besin Değerleri
Tarif
- Patlıcan’lar kızartmalık doğranır tuzlu suda bekletilir. Fırında yüksek derecede pişirilir ( yaklaşık yarım saat).
- Diğer sebzeler yıkanır soyulur kızartmalık doğranır.
- patlıcan ve diğer sebzeler dahil zeytinyağını dökerek iyice karıştırınız yağ sebzelere işlesin.ben 1 kaşık zeytinyağını yeterli buluyorum .
- cam yada seramik fırın tepsisine sebzeler yan yana dizilirler.ayrı kap kirletmemek için tebside önce yağda karıştırıp sonra dizebilirsiniz
- Fırında yüksek derecede pişirilir ( yaklaşık yarım saat).
- Sos için diğer taraftan 3-4 orta boy domates rendelenir (isteyen sarimsak ilave edebilir) ve zeytinyağın da pişirilir tuz ve karabiber eklenir.
- Fırın’dan çıkan yemeğin üzerine sos dökülür servis edilir.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.