Çemen seviyorsanız ilk kahvaltınıza hazır edin bayılacaksınız.
Ev yapımı Çemen
Malzemeler
- 4 çorba kaşığı domates salçası,
- 3 çorba kaşığıbiber salçası (Ben acı kullanıyorum acı istemezseniz tatlı kullanın)
- 4 çorba kaşığı iri kıyılmış ceviz,
- 2 diş sarımsak veya 1 silme çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 silme tatlı kaşığı kuru nane,
- 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik,
- 1 silme çay kaşığı kimyon,
- 1 silme çay kaşığı karabiber,
- 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı pul biber,
- 1 silme çay kaşığı çörek otu,
- Zeytinyağı,
- Tuz.
Besin Değerleri
Tarif
- Tavaya zeytin yağını koyup, biraz ısıtalım.
- Üzerine domates ve biber salçasını ilave edelim ve biraz kavuralım.
- Sonra sarımsağı ezip, ilave edelim ve iyice karıştırarak 2 dakika daha kavuralım.
- Kalan diğer malzemeleri de ilave edelim ve 1-2 dakika daha karıştıralım.
- Hazırladığımız çemeni soğuyunca uygun bir kaseye boşaltalım
- Not: Kapaklı bir kaba koyup, buzdolabında 2-3 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.