Sonunda tuttu ekmeğim demeyin süper oluyor, kepekle normal unu karışık da yaptım oldu. Keki de süper oluyor püf nokta…Keki kendiniz biraz çırpıp öyle makineye dökün havuçlu kek yaptım herkes beğendi ekmek olmuyor diye üzülmeyin mutlaka bir hata yapılıyordur. Bazı kitaptaki tariflere uyulduğu zaman olmuyo bu tarif oluyor. Öncelikle mutlaka suyu en alta koyun üste unu dökün maya ortaya kuru maya kullanıyorsanız şeker ve tuz yanlara bu üçü ayrı yerlere koyun.Benim makinem ARÇELİK….
Ekmek Makinesinde Ekmek Tarifi
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su (kışın ılık yazın oda sıcaklığında olacak)
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 damla sirke
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Mayayı kabartmak için yarım çay bardağı ılık su veya varsa süt
- Not:Suyu 1 bardak su 1 bardak süt de kullanabilirsiniz eğer pasta ekmek seviyorsanız.
Besin Değerleri
Tarif
- ½ çay bardağı ılık suyu su bardağında maya ve şekerle karıştıralım.
- Kabarıp bardaktan taşmaya başlayana kadar bekliyelim.
- Ekmek makinesin haznesine 2 bardak suyu dökelim.
- Üzerine unu dökelim.
- unun ortasını açıp kabaran mayayı ekleyelim.
- 2-3 damla sirke katalım.
- Makineyi ayarlayıp pişmesini bekleyelim.
- Not:Ben ayarı köy ekmeğinde yapıyorum.Bizimkiler ekmeği kabuklu seviyor.
- Ayrıca makineyi çalıştırmadan ahşap bir çubukla (tahta kaşık sapı olabilir) özellikle kenarlarını biraz karıştırıyorum.Yoksa un iyi karışmayabiliyor.
- Unu köy unu veya kepekli unla karıştırarak da yapabilirsiniz.
- Sirke mayalanmasına yardım için katılıyor.
- Maya, asitli ortamları sever. uzmanlar birkaç damla limon suyu tavsiye ederler. Aynı şekilde sirke de bu işlevi sağlar.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.