Dünyanın en lezzetli Dövme (Yarma) Çorbası Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve tarife puan verin.
Dövme (Yarma) Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı dövme(yarma da denir)
- 1 kg. yoğurt
- 1 litre su
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Sosu için: 1 tatlı kaşığı tereyağı,2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- İnce kıyılmış 1 yemek nane
- Tuz
- İstenirse ince kıyılmış maydanoz
Besin Değerleri
Tarif
- Dövme ayıklanır, yıkanır. Birkaç saat bekletirseniz daha kolay pişer.
- Bir litre suyla yumuşayana kadar haşlanır.
- Yoğurt, yumurta ve un mikserle çırpılır. Haşlanmış dövmeye ilave edilir.
- Suyu az gelirse su eklenir.
- Kaynayana kadar karıştırılır.Yoğurt kesmesin diye tuz kaynamaya başlayınca atılır.
- Kısık ateşte beş dakika kadar kaynatılıp ocaktan alınır.
- Tereyağ eritilir. Pulbiber ve kuru nane ilave edilir.Çorbanın üzerine dökülüp karıştırılır.
- Servisten önce çorbanın üzerine arzu ederseniz çiğ olarak da maydanoz kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun:))
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.