Son dakika misafiriniz mi geliyor kurtarıcı bir çorba. Sevilmeme riski yok, tadı güzel,yapması kolay daha ne olsun.
Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi ramazan ayında da en sevilen çorbalardan.
Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi
- Seviye Pratik
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük boy domates (rendelenmiş)
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı şehriye
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
Besin Değerleri
Tarif
- Zeytin yağını tencereye alın.
- Yağ kızdıktan sonra rendelenmiş domatesleri ilave edip kavurun.
- Domatesler iyice kavrulduğunda 4 su bardağı sıcak suyu ilave edip kaynatın.
- Su kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekleyin.
- Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.(8-10 dakika kadar)
- Tuz, karabiber ve maydanoz yapraklarını ilave edip karıştırın.
- Tencerenin altını kapatın çorbanız servise hazır.
- Afiyet olsun!
- Not:Mevsiminde değilseniz domates renk vermeyeceği için, ayrıca bir yemek kaşığı domates salçası veya püresi ekleyebilirsiniz.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
2 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.