Dünyanın en lezzetli ve en pratik Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ,Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- Alt tabanı için;
- 1 paket burçak bisküvi ( Bu sefer kakaolusunu kullandım tavsiye ederim )
- 50 gr tuzsuz tereyağı.
- Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 paket vanilya.
- Sosu için;
- 500 gr. çilek
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta. ( tepeleme )
Tarif
- Bisküviler rondodan geçirilip un haline getirelim.
- Tereyağı eritilir ve bisküvilerle karıştırılıp, birbirine iyice yedirelim.
- 22 veya 24 cm ölçüsünde kelepçeli kalıba boşaltıp eşit şekilde yayalım ve bastırarak sıkıştıralım. Kalıbınız yapışıyorsa yağlı kağıt serin.
- Süt, şeker ve irmik tencereye alınıp, ocakta karıştıra karıştıra pişirilir.
- Kıvam alıp göz göz olunca ocaktan alınır ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
- Kalıptaki bisküvilerin üzerine yaydırılan irmik tatlısı soğumaya bırakılır.
- Çilekler rondodan geçirilir ve sos tenceresine alınır.
- Üzerine toz şeker ve nişasta ilavesi ile pişirilir. Kaynayınca orta ateşte 5 dakika karıştırarak pişmesi yeterli olacaktır.
- Hazırlanan çilekli sos, irmik tatlısının üzerine dökülür.
- Hazırlanan çilekli irmik tatlısı oda ısında ılındıktan sonra, buz dolabına kaldırılır.
- En az 4-5 saat veya 1 gece buz dolabında dinlendirildikten sonra üzeri süslenerek servis yapılabilir.
- Afiyet olsun:))
- Not. Kelepçeli kalıbınız yoksa borcam da tatlınızı yapıp servis edin.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.