Çerkez Helvası

Çerkez Helvası

Tarih: 20 Aralık 2013 | Kategori | Yazar:
2 Yorum

    Dünyanın en lezzetli çerkez helvası tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve tarife puan verin.

    Tarif Puanı

    • (4 /5)
    • 5 ratings

    Malzemeler

    • 2 paket tereyağı { paket 250 gr lık }
    • 1 kg un
    • 1 kg dövülmüş şeker putra şekeri gibi

    Tarif

    1. 1 paket (500 gr)Tereyağını ocağa koyun, eritin.
    2. Üzerine 1 kilo unu ekleyin.
    3. Karıştırarak un pembeleşmeye başlayana kadar kavurun.
    4. Kısık ateşte en az yarim saat kavrulacak.pembeleşmek üzere iken yağ salmaya başlıyacak,o zaman tamamdır.Pembeleşmeden olacak çünkü helvamızın rengi açık kalıcak.
    5. 1 saate kadar kavrulma sürebilir.unun kavrulmuş hoş bir kokusu yayılacaktır.Un kavrulunca ocağı kapatın.
    6. 1 kilo dövülmüş şekeri ( pudra şekeri gibi olacak ) ekleyin,1-2 dakika kadar iyice karıştırın,
    7. Tepsiyi cok az sıvı yağla yağlayın,kavurduğunuz şekerli unu içine dökün
    8. Eliniz yanmasın diye tahta kaşıkla bastırarak, iyice tepsiye yayın
    9. Tahta kasıkla bastırarak, iyice tepsiye yayın .
    10. Helva kalıp gibi olsun,
    11. Soğumadan dilimleyin,soğuyunca sertleseceği için dilimlenmez,
    12. Soğuk servis yapın.

    Tarife puan verin

    • 5 Kişi bu tarife puan verdi

    • Puan

    • (4 / 5)

    2 Responses to Çerkez Helvası

    1. Güneş 6 Ekim 2016 at 20:22 #

      2 adet 500 gr lık yani 1 kg tereyağı doğru mu anlamışım?

      Yanıtla

    Bir yanıt yazın

    Yazar Hakkında

    mm