Açma tadında nefis bir poğaça. Hem göze hem damağa hitap etmek istiyorsanız bu tarif tam aradığınız olacaktır. Burma poğaça açma tadında pufidik bir poğaça. Çocuklarınıza ve misafirlerinize hemen deneyiniz. Dünyanın en lezzetli Burma Poğaça Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.
Burma Poğaça Tarifi
- Seviye Pratik
Malzemeler
- 1 yumurta( sarısı üstüne)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 1 fincan sıvıyağ
- 4 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 bardak un
- Oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (içine sürmekde kullanacağız)Ben tereyağı kullanıyorum
Besin Değerleri
Tarif
- Yoğurma kabının içine ılık sütü koyuyoruz mayayı atıp elimizle eritiyoruz.Köpürmesi için 5 dk kadar bekliyoruz.
- Un hariç malzemlerin hepsini ekleyip karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.
- Yoğurup yumuşak bir hamur elde edilecek. Pohacadan daha yumuşak bir hamur olacak.Çok cıvık olursa da kesemeyiz.
- Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirdirelim.
- Hamurdan ceviz kadar parça koparıp merdane aracılığı ile uzunlamasına açın.
- Açarken un kullanmıyoruz i
- Hamuru uzunlamasına bıçak aracılığı ile baştan 2 cm sona yarım santim aralıklar ile kesin.
- Üstüne oda sıcaklığında yumuşamış tereyağından sürün. Kesildikten sonra sürerseniz aralarına giriyor, çok gevrek oluyor. Yağ hamurun üstünde kalsın erimesin,ince zar halinde sürün yeterli.
- Hamurun bir köşesinden başlayarak çaprazlama şekilde hamuru rulo yapın ve kendi etrafında çevirin. Bir ucu hamurun altına sıkıştırın. Üstte kalan ucuysa içe doğru çöktürün.
- Hamurun üstüne bir çay kaşığı yoğurt ile karıştırılmış yumurta sarısı sürerek, susam serpiştirin.
- Tepsi mayası gelene dek bekleyin.180 derecelik fırında kızarana dek pişirmeye devam edin.
- Afiyet olsun.
- Not-ınstant kuru hamur mayası kullanıcaksak süte değil,unla beraber karıştırarak katalım.
- Öğün :Beş Çayı Tarifleri, Kahvaltı, Sahur Tarifleri
- Mutfak :Türk Mutfağı Tarifleri
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.