Yöresi: Ülkemizde Doğu Karadeniz de Artvin den Rize’ye kadar olan bölgede Lazlar tarafından yapılan bir pilav. Bu bölgede üzerine şeker katılarak da yeniyor.Kabak pilavı şaşırtıcı gelebilir ama bir çok ülkenin yemek kültüründe var.En güzel bal kabağı pilavı nefistabak.com da….
Balkabağı Pilavı Tarifi
- Seviye Pratik
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 dilim bal kabağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 talı kaşığı şeker ( iseğe bağlı kabağınızın lezzetine güvenirseniz gerek yok)
- 3.5 su bardağı sıcak su
Besin Değerleri
Tarif
- Bal kabaklarının dış kabukları soyulur ve küp küp doğranır
- Diğer taraftan tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup eritilir
- Üzerine 2 su bardağı yıkanmış (sıcak tuzlu suda bekletilmemiş)pirinç eklenerek 3-4 dk kavrulur
- Tuz, şeker ve sıcak 3,5 bardak su ilave edelim.Açık ateşte kaynamaya başlaması beklenir.
- Kaynamaya başladımı üzerine küp küp doğradığımız bal kabakları katılarak kısık ateşe alıp pişirilir.
- Kabağın dağılmaması için kaynar suya atmalıyız,yoksa lif lif olur.
- Afiyet olsun
- Pilavınızın az pişmiş veya çok pişmiş olması size kalmış birşey suyunu daha az veya çok ayarlaya bilirsiniz.
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.