Dünyanın en lezzetli Balkabağı Çorbası tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve tarife puan verin.
Balkabağı Çorbası
Malzemeler
- 500 gr balkabağı
- 6 su bardağı su
- muskat
- karabiber tuz
- 100 ml krema
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kaşık dolu tereyağı
Besin Değerleri
Tarif
- balkabağının kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
- suyu ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın haşladığınız suyu ayırın
- çorbanızı yapacağınız tencerede tereyağına unu katarak kavurun
- ayırdığınız haşlama suyunu tyağ un karışımına ilave edin karıştırarak kaynatın
- ayırdığınız kabakları da ilave edin 10 dk pişirin arada karıştırın
- ardından blenderden geçirin katılığına göre sıcak su ilave edin 1 çay bardağı yeterli gelebilir
- kremayı ekleyin muskatı rendeleyip katın
- tuz ve karabiberi katıp sıcak servis yapın afiyet olsun
- yeni yıla yaklaştığımız için haşladığım brokoli ile süsledim
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.