En sonunda yaptım diyebileceğiniz,güzel bir tarif. Dünyanın en lezzetli Balık Çorbası Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen siz de deneyin ve puan verin.
Balık Çorbası Tarifi
- Seviye Pratik
Malzemeler
- 5 tane iskorpit (veya 3 tane levrek),1 defne yaprağı
- 3 taze soğan,1 küçük kuru soğan,1 yeşil biber,4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı biber,1 domates (çekirdekleri çıkarılmış olsun)
- 2 diş sarımsak,bir tutam dereotu,bir tutam maydanoz,1çay kaşığı kırmızı biber,1/2 çay kaşığı karabiber
- Kreması için;1/2 su bardağı un,1 yumurta sarısı,1 tatlı kaşığı tuz.
- Havuç (isteğe bağlı)
Besin Değerleri
Tarif
- Temizlenen balıklar defne yaprağı ve biraz tuzla tencerede suyla haşlayın. Haşlanan balıkları kılçıklarından ayırıp parçalayın.
- İncecik doğradığınız soğanları zeytinyağında hafifçe soteleyin.
- Üzerine incecik doğranan taze soğan,yeşil ve kırmızı biberler,domates ve sarımsağı da ilave ederek hafifçe kavurarak üzerine 1,5 lt sıcak suyu dökün.
- Kaynamaya başlayınca baharatları,ince kıyılmış dereotu ve maydanozları ilave edin.
- 5 dk sonra balıkları ilave edin. Un,tuz ve yumurta sarısını bir kasede 1 su bardağı suyla iyice çırpın
- Tencerede kaynayan çorbaya azar azar ilave ederek devamlı karıştırın. Kaynamaya başlayınca 6-7 dk sonra ocağı kapatın.Afiyet olsun.
- Kişi : 8-10 kişi
- Öğün :Akşam Yemeği Tarifleri, İftar Tarifleri, Şükran Günü Tarifleri
Yazar Hakkında
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.