Şerbetli tatlı severler için ideal bir tat. Dünyanın en lezzetli Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi, Türkiye’nin en iyi ve en nefis yemek tarifi sitesi NefisTabak.com’da. Hemen deneyin ve puan verin.
Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi
Tarif Puanı
- (0 /5)
- 0 ratings
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- Puan ve Yorum Yazı Boyutu
Malzemeler
- 15 yaprak hazır baklava yufkası
- 250 gr tereyağ
- İç Malzemesi İçin 1 su bardağı fındık
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet vanilya
- Şerbeti İçin 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1/2 limon
- Üzeri İçin:Antep fıstığı
Besin Değerleri
Tarif
- Öncelikle şeker ve suyu tenceremize koyup kaynamaya alalım.
- Şerbeti kıvamına gelince 1/2 limonu sıkıp bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp şerbetimizi soğumaya bırakalım..
- ŞERBET KIVAMINI BOLCA GÖZGÖZ KAYNAMAYA BAŞLADIMITAMAMDIR.
- Ayrı bir tencerede Şöbiyetimiz için gerekli iç malzememizi yapmaya başlıyalım.
- süt, irmik , şeker ,yağ ve vanilyamızı orta dereceli ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirelim
- Göz göz oluncaya kadar çırpıcı yardımıyla karıştırarak ocağımızın altını kapatalım...
- Fındığı rondodan geçirelim ama dişe gelicek büyüklükte yapalım.
- Ön hazırlıklarımızı tamamladıktan sonra en basit aşamaya geliyoruz ...
- Tereyağımızı eritelim.
- Baklavalık yufkalarımızdan 3 adet yufkayı tezgahımıza serip üzerine fırça yardımıyla tereyağ sürelim
- Tekrar 3 adet yufkayı serelim ve yağlıyalım ...
- Baklavalık yufkalarımızı bitirene kadar yani 3'er adet yufkayı 5 defa üstüste gelecek şekilde serip yağlıyalım toplam 15 adet yufkamızı kullanmış oluyoruz.
- En üst katınada yağımızı sürelim ve büyüklüğünü arzunuza göre ayarlıyarak kareler halinde keselim.
- Daha önce hazırlayıp soğumaya bıraktığımız muhallebimizden kaşık yardımıyla kesip hazırladığımız kare yufkalarımızın ortasına koyalım.
- Üzerine de fındık ilave edelim bir köşesinden diğer köşeye doğru birleştirip üçgen haline getirelim
- yağladığımız fırın tepsimize şöbiyetlerin ucu diğerinin altında kalacak şekilde yerleştirelim..
- Tüm kareleri bu şekilde yapıp tepsimize yerleştirdikten sonra eriitiğimiz tereyağımızdan şöbiyetlerimizin üzerlerine güzelce sürelim ve
- 180 C de önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkartıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbetimiz şöbiyetlerimizin üzerine dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
- Üzerini antep fıstığıyla süsleyerek dondurma ve kaymakla ikram edelim..
- Afiyet olsun)).
Yazar Hakkında
Ulviye Gençoğlu
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım. :)
Bu yazarın diğer tariflerine bakın.Kategoriler
- Ana Yemek Tarifleri
- Ara Sıcak
- Başlangıç ve Aperatif Tarifleri
- Bebekler İçin Yemek Tarifleri
- Börek Tarifleri
- Çocuklar İçin Yemek Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemek Tarifleri
- Glutensiz Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- İçecek ve Kokteyl
- Kahvaltı Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kızartma Tarifleri
- Kurabiye ve Bisküvi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Sos Tarifleri
- Sporcu Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Turşu Tarifleri
- Vejeteryan Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tarife puan verin
0 Kişi bu tarife puan verdi
Puan
Henüz yorum yok.