Restoranlarda yemek yerken dikkat etmeniz gereken 14 şey!

Restoranlarda yemek yerken dikkat etmeniz gereken 14 şey!

Hepimiz her gün dışarda yemek yemek zorundayız. Bazen zevk için bazen mecburiyetten. Tabiki konu yemek olunca dikkat etmeniz gereken bazı şeyler var. Bizde size bu gibi durumlar için küçük bir rehber hazırladık.  İşte size restoanlarda yemek yerken dikkat etmeniz gereken 14 şey!

1. KEMİKLİ ET

kemikli-et

Etin kemikli olan bölgeleri daha geç piştiği için bazı yerler ham kalabilir ve bu olay sizde bir gıda hasarına yol açabilir. Bu tarz et ürünlerini sadece güvendiğiniz yerlerde tercih ediniz. Ayrıca kemikli etin daha az et içermesi bir dezavantajdır.

2. MARUL

marul

Marul salata sektörünün en ünlü malzemelerinden biridir. Uygun fiyatı ve dolgun görünüşü onu vazgeçilmez yapar. Fakat onu taze ve temiz tutmak çok zordur. Yüzde 98’i su olduğu için ve en ufak bir dokunuşta çatladığı için vitaminler kolaylıkla dışarı çıkar. Aynı şekilde mikroplar kolaylıkla içeri girer. Marulun saklandığı yerden yıkandığı suya kadar her aşama çok önemlidir.

3. ÇOK SATANLAR

çok-satanlar

Yemek için gittiğiniz yerde en çok özenilen ürünün en çok satan ürün olduğunu düşünebilirsiniz ama bu düşünce tamamen yanlıştır.  Çok satan bu ürünler tezgahta ne kadar az beklerse beklesin önceden hazırlandıkları için gıda kaynaklı hastalık geliştirmek için bol zamanları vardır. Bizim tavsiyemiz eğer canınız gerçekten çok satan bir ürün çekmediyse siz de daha az popüler bir şey sipariş edin.

4. AÇIK SU

açık-su

Su bir restorandaki en tehlikeli maddelerden biridir.  Eğer su içmek için masada önceden duran bardakları kullanıyorsanız artık bir kere daha düşünün.  Uygun sıcaklıktaki bir cam bardakta bakteriler rahatlıkla üreyebilir ve sizi etkileyebilir. Bu yüzden içeceğiniz için bardak kullanmak istediğinizde yeni yıkanmış bir bardak rica ediniz.

5. ÜCRETSİZ ÇEREZ İKRAMLARI

ücretsiz-çerez-ikramları

Restoran ve barlar bu tür ikramlar için genellikle her müşteriye taze bir paket açmaz. Gün içinde kullanılmayan çerezler bir kapta biriktirilir ve ertesi gün tekrar ücretsiz ikramlarda kullanılır. Bu konuda da iki kere düşünmeniz tavsiyedir.

6. İNDİRİMLİ YEMEKLER

indirimli-yemekler

Akşam yemeği gibi yoğun saatlerde restoranlar artık giderini azaltmak için kalan parçaları değerlendirmek ister. Bu gibi durumlarda özel etli çorbalar veya özel soslu parça etlerle karşılaşabilirsiniz.  Lezzetin minimize olduğu pahalı ürünlerden kaçınmaya çalışın.

7. MASAÜSTÜ IZGARALAR

masaüstü-ızgaralar

Restorandaki masanın üzerinde duran bir ızgarada kendin pişir kendin ye yapmak çok eğlenceli olabilir ama kimse onun başında eldivenler yada maskeleriyle çalışmaz. Ayrıca ızgaralar şefler tarafından özenle değil çalışanlar tarafından üstünkörü temizlenir. Bu yüzden diyoruzki pişirme işini şeflere bırakın.

8. RULO KÖFTE

rulo-köfte

Siz de orada daha yoğun ve sık et olduğunu düşünebilirsiniz ama genellikle daha fazla sos ve baharat vardır. İçinde tam olarak ne olduğundan emin değilseniz sipariş etmekten uzak durun. Özellikle ev yapımı, ev usulü gibi etkileyici kelimelerden uzak durun. Hatta rulo köfte yerine bir hamburger sipariş etmeniz daha akıllıca olacaktır.

9. BALIK

balık

Balık restoranlarında menüdeki her balığın hazırda bulunması aslında imkansızdır. Bu yüzden bütün deniz ürünlerini sipariş edebileceğiniz restoranlarda dikkatli olun ve ürünlerin tazeliklerinden emin olun.

10. GURME BURGERLER

gurme-burgerler

Bu tarz pahalı hamburger restoranlarında en önemli şey kullanılan yağdır. Tavsiyemiz yine bildiğiniz ve güvendiğiniz yerlerde yemenizdir. Beklemiş ve karıştırılmış yağlar et ve patates ile birlikte tehlike oluşturabilir.

11. DONDURMA

dondurma

Egzotik veya el yapımı olmadıkça aynı kalitedeki bir dondurmayı en yakındaki bakkaldan minimum fiyata satın alabilirsiniz. Restoranlarda istediğiniz dondurmalara dikkat edin bir dondurmaya uçuk fiyatlar ödemeyin.

12. TAVUK

tavuk

Eğer menüde hazırlık veya ürünler hakkında bilgiler yoksa tavuklu yemekleri sipariş ederken düşünmenizde fayda var. Kimse güzel bir restoranda donmuş tavuk yemek istemez.

13. PİZZA

pizza

Pizza ucuz maliyeti ve yüksek geliriyle restoranlar için bir altın madenidir. Bu yüzden kendini pizzaya adamamış olan yerlerde pizza yemek para ve domates kaybıdır. 2 kişilik yemek fiyatına donmuş pizza yemek isteyeceğinizi sanmıyoruz.

14. EKMEK

ekmek

Ekmek servisi genelde ücretsiz olduğu için kesinlikle tazeliğinden emin olmalısınız. Ekmek bakteriler için güzel yuvalardan biridir.

Fotoğraflar: iStockphoto

Henüz yorum yok.

Bir cevap yazın